Italiensk gedefarsbrød

30-jan-2005

Vareforbrug:
500 g hakket gedekød
2 æg
1/4 l piskefløde
1 spsk rasp
soltørrede tomater
frisk basilikum
grønne oliven uden sten
2 spsk olivenolie
salt, peber

Sådan gør du:
Alle ingredienserne røres sammen, formes til et brød.
Drysses med rasp og steges i en oliesmurt bradepande ved 180° i 1 -1½ time.

Kan evt. serveres med en feta salat med hvidløgsdressing.